普洱茶门户

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立夏 需要一杯普洱茶的理由
俗话说,“立夏不饮茶,酷热苦难缠”,夏天酷暑炎热,人们也会“晚睡早起”,易造成睡眠不足,天气转热,食欲也会跟着下降,经常喝茶可以让暑气顿消,起到清热解暑的作用。
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【名家分享】李国文:茶余琐话
要学会饮中国茶,就要懂得饮茶的宽容放松之道。君不见,茶馆里何其熙熙攘攘,又何其气氛融洽。这就是因为只有茶,才能起到的调和作用、稀释作用、淡化作用、消融作用。
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中国工程院刘仲华院士受聘中茶所特聘研究员
春风送暖,梧桐花开。4月29日,中茶所举行中国工程院刘仲华院士聘任仪式,聘请刘院士为中茶所特聘研究员。所长、党委书记姜仁华为刘院士颁发聘书并致辞,副所长江用文主持仪式,在家所
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清香怡神,温婉可人:2019年大益茶金柠柠檬红茶
第十泡,倒出尾水。注入90度水,冲泡2分钟,茶汤清亮清甜,入口柔顺。叶底:柠檬金黄,川红工夫呈暗红色,鲜活有弹性,干净匀称无杂质。

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茶门户

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这些泡茶细节你了解吗?
一杯好茶,除了好的原料,好的工艺,还有合适的泡茶方式,泡茶时的小细节尤为重要,不注意这些细节,再好的茶都会毁了。
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紫砂小知识:紫砂壶中的异味都是哪来的?
  真正的紫砂壶,你买来是没有异味的,要么是没有味道,要么,只有窑烧味、火味,或者泥料中的土腥味。而我们所说的异味,指的是刺鼻性气味、香味、或者是其他味道。